institut pertanian bogor selama waktu tidak jauh akan meluncurkan buku "revolusi oranye" dan berisi pemikiran dan gagasan dalam memperbaiki konsumsi buah lokal indonesia.
"buku ini berisikan objek wisata, analisi situasi, konsep serta desain, strategi pembangunan, rencana pengembangan, manfaat dan dampak revolusi oranye daripada suatu usulan website nasional pengembangan buah nusantara skala industri," kata ir jumadi s witopawiro, ms salah Salah satu tim inisiato revolusi oranye ipb di bogor, jumat.
jumadi menyebutkan revolusi oranye digagas daripada hasil pertemuan dan diskusi kelompok kecil dan terdiri dari dosen serta peneliti buah ipb, alumni dan mahasiswa ipb.
ketidakmampuan buah nusantara murah selama pasar domestik serta internasional menjadi landasan diterbitkannya revolus oranye.
di pada buku itu membahas beberapa isu serta permasalahan utama dan telah diidentifikasi serta didebatkan diantarannya, pasokan buah nusantara ke pasar ditenggarai kurang berkualitas, kurang berlanjut juga kurang konsisten.
isu lainnya, proses produksi buah nusantara ditengarai produktivitasnya rendah juga koleksi buah dan dihasilkan kurang berkualitas.
"jalur tata niaga buah nusantara dan kurang efektif dan efisien karena infrastruktur perbuahan, terlebih infrastruktur pengolahan serta pemasaran kurang tersedia serta kurang efisien," katanya di pemaparannya.
Revolusi Oranye IPB dukung konsumsi buah lokal
